2023年5月の記事一覧

・揚げパン（さとう）

・牛乳

・ミートボールとトマトのスープ（新献立です）

今年度初めての揚げパンです。

揚げパンは給食室でどうやって揚げているのでしょうか？

今日は、写真でお知らせします。

フライヤーにコッペパンを入れて、全体がカラっと揚がるようにします。

揚がったパンに、グラニュー糖をまぶしていきます。

きれいに並べられた揚げパン（高学年用）です。

次に、こちらも今年度初めての冷凍みかんです。

冷凍みかんは、水槽で３回丁寧に洗います。（１槽目→２槽目）

とっても冷たい作業です。（２槽目→３槽目）

最後にクラスごとに数えます。

・ごはん

・牛乳

・かつおの玉ねぎソースかけ

・豚汁

・カレーライス（麦ごはん）

・牛乳

・アスパラガスのソテー

✿さくちゃんハッピーにんじん✿を入れました。

・五目ラーメン（ホット中華めん）

・牛乳

・ポークしゅうまい

・メロン

・ジャンバラヤ

・牛乳

・チキンナゲット

・マカロニのクリームスープ

・子供パン

・牛乳

・ポークのブラウンソース煮

・こふきいも

・ソーセージとキャベツのスープ

・とり五目ごはん

・牛乳

・ほっけの立田揚げ

・厚揚げのみそ汁

・そぼろごはん（ごはん）

・牛乳

・けんちん汁

・甘夏

・親子うどん（地粉うどん）

・牛乳

・ささかまぼこの磯辺揚げ

・お茶プリン

ささかまぼこに衣をつけています。

一つひとつ、手作業でフライヤー（揚げ物機）に投入しています。

カラッとおいしそうに揚がっています。

青のりの緑がきれいですね。

こちらは「親子うどん」に使うだしを煮干しとかつお節でとっています。

煮干しの次に、かつお節を入れます。

だしに、具材を入れて味付けをして、溶き卵を回し入れます。

できあがりです。

お茶プリンの中身です。

・フラワーロール

・牛乳

・えびとアスパラガスのグラタン

・野菜スープ